淮北师范大学的生物科学专业在安徽省内评价较好，具体特点如下：

师资力量 ：教师和蔼可亲，教学能力强，学生能学到很多知识。

学习环境 ：图书馆资源充足，但需早起占座；生科院学风浓厚，学生上课积极。

学校背景 ：淮北师范大学是安徽省重点建设的综合性大学，拥有较好的学术氛围和研究条件。

专业设置 ：生物科学专业包含师范类和非师范类专业，师范类专业就业前景较好，非师范类专业可能需要进一步深造或转向其他领域。

考研与就业 ：生物科学专业考研率较高，约40%，但本科就业方向可能相对有限。

实习机会 ：大二学生有机会到黄山进行野外实习，增加实践经验。

专业属性 ：生物工程专业为四年制本科，授予工学学士学位。

综上所述，淮北师范大学的生物科学专业在学术氛围、师资力量、学习环境和就业前景方面都有不错的表现，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。