在选择非本科类大学的专业时，有几个专业通常被认为具有较好的就业前景和市场需求。以下是一些根据当前数据和趋势分析的专业推荐：

计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机专业人才需求量大，涉及网页设计、系统架构、云计算、大数据分析等领域。

电子信息工程：随着物联网、人工智能等技术的发展，电子信息工程专业人才需求量大。

会计学：会计是企业的基本职能之一，会计学专业毕业生需求稳定，适合各种规模的企业。

护理学：随着社会老龄化的加剧，护理人才的需求不断增长，护理学专业就业前景广阔。

建筑学：建筑行业一直都是人才市场的热门选择，涉及建筑设计、工程管理等领域。

金融学：金融行业在国内外都十分活跃，金融学专业毕业生有较多的就业机会，尤其是在资产管理、风险管理、金融科技等方面。

环境科学与工程：随着环保意识的提升和绿色发展的需求，环境科学专业毕业生在环保部门、科研机构等领域有较好的就业机会。

机械工程专业：机械工程是制造业的基础，就业前景较好，特别是在智能制造、装备制造等领域。

电子信息工程技术：这个专业同样具有较高的专业技能门槛，但就业前景非常好，适合普通学生选择。

学前教育：随着我国幼教市场的不断扩大，对幼教人员及相关管理人员的需求也在增加，是一个有前景的专业。

选择专业时，除了考虑市场需求和就业前景，还应结合个人兴趣和职业规划。同时，也可以关注一些新兴专业或冷门专业，它们可能在未来的就业市场中有意想不到的发展机会。

这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和就业前景，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。