上海民大考研班开设的专业包括但不限于以下几类：

管理学 ：包括工商管理、会计学、财务管理、行政管理等，这些专业理论性强且实践应用广泛。

软件工程 ：培养从事软件工程各领域工作的高层次人才，如软件开发、项目管理、网络安全等。

金融学 ：涉及投资、银行、保险等多个领域，具有广泛的职业发展空间。

教育学 ：毕业生在中小学校、教育科研机构以及教育行政管理部门等领域有着广阔的发展空间。

会计学 ：要求学生具备扎实的财务管理、财务分析、审计等方面的能力。

艺术学 ：包括美术、音乐和艺术设计等，教学涵盖影视艺术、剧本编剧、视觉文化与创意、数字媒体与交互设计等领域。

房地产经济与管理 ：课程分房地产金融与投资、土地资源管理规划、房地产估价等方向，涉及房地产法律、政府管理与改革、财税决策、城市发展战略等领域。

应用心理学 ：拥有“社会心理学（应用心理学）”博士学位及硕士学位授权点，是国内唯一的社会心理学博士学位授予点。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并详细了解各个专业的课程设置、教学方式和就业前景，以便做出明智的选择。