工程造价考研可以考的专业包括：

管理科学与工程 ：这是一个综合性学科，运用管理科学、数学、经济和行为科学及工程方法，结合信息技术研究和解决社会、经济、工程等方面的管理问题。管理科学与工程专业覆盖面广，包括资源优化管理、公共工程组织与管理、不确定性决策研究和项目管理等研究领域。

建筑与土木工程 ：这是建造各类土地工程设施的科学技术的统称，涉及材料、设备、勘测、设计、施工、保养、维修等技术活动，以及工程建设的对象，如房屋、道路、铁路、管道、隧道、桥梁等。

工程管理 ：虽然文档中没有直接提到工程管理作为考研专业，但工程管理与管理科学与工程有密切的联系，且工程管理专业通常也涉及工程项目的造价和管理。

土地资源管理 ：这是公共管理一级学科下属的二级学科，综合经济学、法学、管理学等学科，用来解决土地规划与利用的问题。

技术经济及管理 ：这是工商管理一级学科所辖的五个二级学科之一，主要运用财务分析对项目进行可行性和赢利性分析。

建议

选择考研专业时，建议考生根据自己的兴趣、学习情况和各个高校的具体实力来选择适合自己的专业。管理科学与工程专业由于覆盖面广且研究热点多，适合希望深入研究工程管理、项目决策和资源配置的考生。建筑与土木工程专业则适合对工程技术有浓厚兴趣且希望从事工程建设和管理工作的考生。土地资源管理专业适合对土地规划和利用感兴趣的考生。技术经济及管理专业则适合希望从事项目经济评价和管理工作的考生。

跨专业考研的考生可以考虑与工程造价相关的交叉专业，如工程管理、建筑环境与设备工程等，这些专业通常就业前景较好。