非全化学专硕考研方向包括但不限于以下几种：

有机化学 ：研究有机化合物的结构、性质、合成和应用。

无机化学 ：研究无机化合物的结构、性质、合成和应用。

分析化学 ：研究物质的化学组成、结构和性质，以及分析方法的开发与应用。

物理化学 ：研究化学现象与物理现象之间的相互关系，以及化学体系的结构、性质和动态变化。

材料化学 ：研究新型材料的化学性质和制备方法。

生物化学 ：研究生物体内的化学过程，如蛋白质、核酸、酶等生物大分子的结构与功能。

环境化学 ：研究化学物质在环境中的行为、影响和污染控制方法。

高分子化学 ：研究高分子材料的结构、性能、合成、改性和应用。

放射化学 ：研究放射性物质的化学性质、放射性元素的分离和鉴定。

学科教学（化学） ：主要培养想当中小学老师的同学，侧重于教育方向。

化学工程 ：涉及化学工程与技术、石油化工等领域的基础理论和应用问题。

工业催化 ：研究工业催化过程和催化剂的应用。

化学工艺 ：主要研究将原料经过化学反应转变为产品的方法和过程。

应用化学 ：培养具备化学的基本理论、基本知识及应用技术，能将化学研究成果迅速转化为实用产品的专业人才。

制药工程 ：研究药物的设计、合成、生产和质量控制。

化工机械 ：研究化工生产过程中使用的机械设备。

石油化工 ：研究石油的化学加工和石油化工产品的生产。

汽车机械行业 ：涉及金属防腐和涂料涂装等工艺过程。

分析、质检行业岗位 ：包括企业质检员、质监局药监局无入境检验等事业单位的质检员，以及一些研发类的分析岗位。

化工行业的技术员、工艺员、研发人员 ：包括半导体行业、微电子行业、多晶硅行业、材料行业等。

这些方向为化学专业的研究生提供了多样化的研究领域和职业发展道路。选择专业方向时，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。