以下是一些有飞机技术专业的大学：

北京航空航天大学（北航）：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

南京航空航天大学（南航）：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

中国民航大学：提供航空航天工程、飞行器制造工程、交通运输等。

中国民用航空飞行学院：提供飞行技术、航空维修工程等。

沈阳航空航天大学：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

南昌航空大学：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

哈尔滨工业大学：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

西北工业大学：提供航空宇航科学与技术、飞行器设计、飞行器制造工程等。

上海工程技术大学：提供飞行器设计与工程。

天津航空航天大学：提供航空相关专业。

广州民航职业技术学院：提供飞机电子设备维修、飞机部件修理等专业。

上海民航职业技术学院：提供飞机维修等相关课程。

长沙航空职业技术学院：提供飞行技术、飞行器维修技术等专业。

西安航空学院：提供飞行技术专业。

沈阳航空职业技术学院：提供航空相关专业。

吉林通用航空职业技术学院：提供航空相关专业。

山东航空学院：提供航空相关专业。

郑州航空工业管理学院：提供航空经济、航空管理等专业。

这些大学在航空领域具有较高的教学和研究水平，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。