考知通教育作为一家教育机构，其服务质量和课程内容可能会因时间、地区、课程更新等多种因素而有所不同。以下是对考知通教育的一些评价：

课程内容 ：

您购买的广东省二级造价师课程，虽然包含了部分外省二级造价师的录播视频，但主要目的是为了广东省的考试。

课程内容可能未能完全满足您对广东省二级造价师考试的需求，因为课程随着外省考试结束而下架，且广东省的考试计划因疫情等原因推迟。

客服服务 ：

在提出更换课程或退款时，遇到了客服态度恶劣，不愿意沟通和处理问题的情况。

客服没有提供有效的解决方案，这可能会影响您对考知通教育的整体印象。

课程有效期 ：

考知通教育告知您，即使广东省不组织二级造价师考试，课程有效期仍然为一年。

这可能意味着您购买的课程在技术上并未失效，但无法满足您当前的学习需求。

基于以上信息，考知通教育在课程内容、客服服务以及课程有效期方面可能存在一些问题。如果您对考知通教育的服务不满意，可以考虑寻求其他教育机构的帮助，或者通过消费者保护渠道进行投诉。