在中山，有几家提供折纸培训的机构，具体如下：

折纸协会 ：位于中山的三纸乡，这个折纸协会比较有名，可能提供专业的折纸培训课程。

纸形屋 ：虽然纸形屋主要在上海有分店，但不确定是否有中山的分店或合作机构。

巧筑天工 ：在湖南很多地方有分店，可以通过新浪微博联系，不确定是否有中山的分店或合作机构。

华强北街道职康中心 ：开办了首期折纸培训班，可能提供折纸培训课程。

浦东新区青少年宫 ：提供不同程度的折纸课程，但不确定是否有中山的分店或合作机构。

建议您直接联系这些机构或访问他们的官方网站，以获取更准确的信息和课程安排。