以下是一些在挖矿行业就业前景较好的专业：

采矿工程 ：

专业简介 ：采矿工程主要研究固体（煤、金属及非金属）矿床开采的基本理论和方法，包括矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计等。

就业前景 ：毕业生可以在煤矿、铁矿、金矿等多个领域从事设计和改造管理工作，也可以在冶金、有色、化工等行业进行生产开发、科学研究和教学工作。

薪资待遇 ：普通技术人员年收入5~8万，有经验或有中级职称的采矿工程师，收入一般在10~15万。

电气工程与自动化 ：

专业简介 ：该专业的毕业生可以在工业与电气工程相关的多个领域工作，如运动控制、工业过程控制等，从事工程设计、系统分析、系统运行等工作。

就业前景 ：具有广泛的就业方向，尤其在电力行业有很高的就业率。

矿物加工工程 ：

专业简介 ：该专业关注矿物加工过程和设备设计优化，对于资源综合利用和环境保护尤为重要。

就业前景 ：毕业生可以在工厂中控制生产指标，工作较为轻松，并且工资可观。他们也有机会在科研院所等大型国企科研机构工作。

安全工程 ：

专业简介 ：矿山安全是矿业行业的重要组成部分，该专业培养学生在矿山安全、职业卫生等方面的知识和技能。

就业前景 ：毕业生可以在矿山企业、安全监管机构等领域从事相关工作，就业前景广阔。

智能采矿技术 ：

专业简介 ：随着技术的发展，智能采矿技术成为一个新兴专业，专注于煤炭开采的智能化技术。

就业前景 ：随着技术的进步，智能采矿技术将有广阔的应用前景，适合对新技术感兴趣的学生。

煤炭清洁利用工程 ：

专业简介 ：研究煤炭的清洁、高效利用技术，随着环保意识的提高，该领域将会受到更多重视。

就业前景 ：随着环保意识的增强，煤炭清洁利用专业也显示出较好的发展前景。

矿井建设 ：

专业简介 ：专注于井巷施工、建井施工的技术与组织管理，在煤矿建设工程设计方面有着重要应用。

就业前景 ：毕业生在煤矿生产中扮演重要角色，具有较好的发展前途。

机电专业 ：

专业简介 ：培养能从事煤矿机电设备设计、选型、安装、运行、维护等工作的技术人才。

就业前景 ：在煤矿，采矿工程和机电专业的技术人员通常有较好的发展前途。

这些专业在挖矿行业中具有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。