京剧和书法都是中国传统文化的重要组成部分，它们各自具有独特的艺术魅力和深厚的文化底蕴。选择哪个更好考研，取决于个人的兴趣、职业规划以及学术目标。

兴趣和热情 ：

书法 ：入门门槛较低，容易上手，适合初学者。书法不仅能够锻炼人的耐心和细心，还能修心养性，适合需要静心、追求精神层面满足的人。

京剧 ：需要从小练功，有舞台和配乐，普及难度较大。但京剧作为国粹，具有极高的艺术价值和文化内涵，适合对戏曲艺术有浓厚兴趣的人。

职业规划 ：

书法 ：可以从事书法教学、创作、研究等工作，也可以将书法与其他领域结合，如设计、出版等。随着人们对传统文化的重视，书法的需求可能会增加。

京剧 ：可以从事京剧表演、教学、研究等工作。京剧作为非物质文化遗产，受到国家和政府的保护和支持，具有较好的发展前景。

学术目标 ：

书法 ：如果对艺术史、文字学、美学等领域感兴趣，书法可以作为一个研究方向。研究生阶段可以深入研究书法的历史、流派、技法等。

京剧 ：如果对戏曲表演、戏曲理论、戏剧文化等领域感兴趣，京剧可以作为一个研究方向。研究生阶段可以深入研究京剧的表演艺术、剧本创作、戏曲音乐等。

建议

个人兴趣 ：首先，考虑自己对哪个更感兴趣，兴趣是最好的老师。

职业规划 ：其次，考虑自己的职业规划，选择与自己未来职业目标更匹配的方向。

学术目标 ：最后，考虑自己的学术兴趣和研究方向，选择能够深入研究的领域。

无论选择哪个，都需要付出时间和努力，才能在该领域取得一定的成就。