在长沙，有几所被广泛认为较好的专科学校。以下是一些在长沙比较好的专科学校：

长沙民政职业技术学院 ：这所学校由民政部和湖南省政府共建，是国家示范性高等职业院校和湖南省卓越高等职业技术学院建设单位。其优势专业包括现代殡葬技术与管理、民政管理、人力资源管理、会计、心理咨询、社会工作、园林工程技术、康复治疗技术、软件开发与项目管理、电子商务等。

湖南税务高等专科学校 ：该校直属于湖南省税务局，专业设置以税务为主。

湖南财经高等专科学校 ：直属于湖南省财政厅，以会计、财政、金融等专业为优势。

长沙航空职业技术学院 ：该校在航空类专业方面具有优势，主要承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。其优势专业包括无人机应用、导弹维修、空中乘务、机场运行、民航安全、通用航空器维修、民航通信技术等。

湖南铁道职业技术学院 ：这所学院在铁道类专业方面有着很强的实力。

湖南交通职业技术学院 ：这所学校在交通类专业方面有着较好的教学资源和实践基地。

湖南女子职业大学 ：这所学院以女性教育为特色，提供多种职业技能培训。

怀化医学高等专科学校 ：这所学校主要培养医学相关的人才。

湖南对外经济贸易职业学院 ：这所学院主要培养国际贸易等相关专业的学生。

长沙环境保护职业技术学院 ：这所学校专注于环境保护方面的教育和研究。

湖南电子科技职业学院 ：该校开设电子信息工程技术、软件技术、计算机网络技术、汽车电子技术、机电一体化技术等23个专业，与电子信息产业紧密对接。

长沙卫生职业学院 ：这所学校是湖南省内唯一的纯医卫类高职学院，以护理、助产、药学、口腔医学技术、眼视光技术、临床医学等专业为特色。

湖南大众传媒职业技术学院 ：这所学院被誉为“广电湘军”的摇篮，新闻采编与制作、影视编导、摄影摄像技术、广播电视技术等专业是其热门专业。

根据以上信息，长沙民政职业技术学院、湖南税务高等专科学校、湖南财经高等专科学校、长沙航空职业技术学院、湖南铁道职业技术学院等学校都是长沙比较好的专科学校。具体选择哪所学校，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议实地考察各学校的教学环境和设施，了解各专业的就业情况，以便做出更为明智的选择。