福建江夏学院和诚毅学院各有其优势，具体哪个更好需要根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：

学校定位 ：

江夏学院 ：刚起步的本科院校，原本属于本二学校。

诚毅学院 ：挂靠在集美大学的独立民办学院，之前属于本三学校。

学费情况 ：

江夏学院 ：学费约为3600元/年，相对较低。

诚毅学院 ：学费约为16000元/年，相对较高。

校园环境与设施 ：

诚毅学院 ：环境较好，被称为贵族学院，设施较为完善。

江夏学院 ：学风良好，但环境相对较差。

师资力量 ：

诚毅学院 ：作为独立学院，使用集美大学的师资，师资力量雄厚。

江夏学院 ：也有强大的师资队伍。

社会声誉 ：

诚毅学院 ：作为老牌学院，可能享有更高的社会认可度。

江夏学院 ：作为新晋本科院校，可能在就业市场上还没有建立起良好的声誉。

建议

如果你重视学费性价比和校园环境设施 ，诚毅学院可能是一个更好的选择，尽管其学费较高，但其环境较好，且依托集美大学的师资，教学质量有保障。

如果你更看重学校的定位和社会声誉 ，江夏学院虽然起步较晚，但作为本二学校，其教学质量和未来潜力也不容忽视。

最终选择哪所学校，建议亲自实地考察，了解学校的具体情况和教学环境，以便做出更为明智的决策。