青岛理工大学是一所以工为主，理工结合，土木建筑、机械制造、环境能源学科特色鲜明，理、工、经、管、文、法、艺多学科协调发展的多科性大学。学校设有多个学院，开设了大量本科专业。以下是一些青岛理工大学的优势专业：

国家级特色专业：土木工程、机械设计制造及其自动化、建筑学、给排水科学与工程。

省级特色专业：自动化、计算机科学与技术、环境工程、建筑环境与能源应用工程、工程造价。

山东省一流学科：土木工程。

泰山学者优势特色学科：土木工程。

国家级一流本科专业：机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学、环境工程、工程造价、城乡规划、给水排水工程、工程管理、建筑类、电气工程及其自动化、车辆工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、风景园林、工程管理、会计学、环境设计、电子信息工程、物流管理、市场营销。

这些专业在教学、科研和社会服务等方面都有显著成绩，毕业生的就业率和就业质量也较高。