以下是一些提供越南烧烤培训的机构：

贵阳尚食膳小吃培训学校

地址 ：贵阳市

特点 ：专注小吃技术培训超过15年，提供包括越南烤鸡在内的多种小吃技术培训，并在多个省市设有服务分支机构。

深圳九九香培训

地址 ：深圳市

特点 ：提供小本创业培训指导，包括餐饮咨询策划服务、设备和原材料配送服务，也可以考虑其是否提供越南烤鸡的相关培训。

深圳宝安摇滚烤鸡培训学校

地址 ：深圳市宝安区

特点 ：提供摇滚烤鸡、摇滚烤鸡腿等培训，采用老师一对一授课，包教包会的方式，学习费用为1680元，包含原材料和教材等费用。

广州味之兴餐饮培训有限公司

地址 ：广州市白云区太和镇南村中路6号南村大厦2楼

特点 ：提供越南摇滚烤鸡技术项目，从原材料选制到秘制料加工，有特制核心原料，口味升级，还提供学二送一、学三送二等优惠。

食尚香餐饮小吃培训学校

地址 ：武汉市武昌中北路一号洪山广场楚天时尚广场4楼

特点 ：通过理论+实操教学，老师一对一示范操作，手把手教学，传授摇滚烤鸡技术，并有合肥校区提供相关培训。

建议您根据自己的地理位置和培训需求，选择就近的培训机构进行详细了解和实地考察，以确保获得满意的培训服务。