在烟台大学（烟大）考研中，以下几个专业相对较好考：

法学 ：烟大的法学专业较强，但竞争也较激烈。法学专业考研相对容易，因为是全国统考，考生可以报考多个学校。就业前景广阔，毕业生可以在律师事务所、法律援助机构等单位从事法律工作。

哲学类专业 ：考研难度小，报考人数少，竞争小，但就业面有限。

教育学专业 ：相对来说比较好考，就业前景好，跨考考研难度不大。

汉语国际教育 ：由于是考研中比较热门的专业之一，考该专业相对较容易。

农业管理（专硕） ：虽然考研难度取决于多种因素，但烟大的农业管理专业排名靠前，专业热门意味着竞争的激烈，势必会增加考研的难度。

生物学 ：考研难度系数经过多届分析，最高为10（代表非常难考），最低为3（代表竞争不大），正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率。

宏观经济学基础、农艺与种业基础知识、水质工程学、混凝土结构、分析化学、货币金融学、常微分方程、物理化学、分子生物学、食品综合、环境化学、普通生态学 ：这些专业涉及复试资料，但未具体提及考研难度，建议参考最新的复试资料和相关信息。

二外日语、二外英语、新文与传播专业综合能力、生物化学 ：这些专业有具体的考研真题，但未具体提及考研难度，建议参考最新的考研真题和相关信息。

建议

法学 ：如果你对法律行业有浓厚兴趣，并且希望获得更好的就业前景，烟大的法学专业是一个不错的选择，尽管竞争激烈。

哲学类专业 ：适合对哲学有浓厚兴趣但就业面有限的考生。

教育学专业 ：适合希望跨考考研且对教育行业感兴趣的考生。

汉语国际教育 ：适合对汉语国际教育感兴趣且希望获得更好就业前景的考生。

农业管理（专硕） ：适合对农业管理感兴趣且愿意面对较大竞争的考生。

生物学 ：适合对生物学感兴趣且愿意投入时间复习的考生。

请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并认真准备考研。