普通化学这本书适合考研的专业主要包括以下几类：

化学类专业 ：

无机化学

分析化学

有机化学

物理化学

高分子化学与物理

化学生物学

环境科学与工程

材料物理与化学

化工类专业 ：

化学工程与工艺

化学工程与工业生物工程

化学工程与技术（专业学位）

化学工程与工艺（专业学位）

化工机械

工业催化

化学工艺

制药工程

高分子化学

应用化学

洁净能源科学

精细合成化学与分子工程

绿色催化

工程类专业 ：

材料科学与工程

环境工程

冶金

生物工程

化工过程装备与控制工程

药物工程

能源动力专业

材料工程

理科类专业 ：

化学

应用化学

化学生物学

分子科学与工程

能源化学

其他相关专业 ：

畜牧

兽医

农学

草业

林学

食品科学

生物技术

建议

选择考研专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的特点。如果对化学实验、理论研究和科研感兴趣，可以选择化学类专业或化学生物学。如果希望将化学知识应用于实际工程中，化工类专业和材料类专业是很好的选择。此外，普通化学作为许多专业的必修课，也可以作为跨专业考研的基础。