根据搜索结果，2025年都匀市学习制作馒头的途径可分为以下几类：

一、专业烹饪学校

厨仟艺

提供馒头制作课程，涵盖基础到高级技巧，包含创业指导，适合系统学习。

山东甄选餐饮小吃培训学校

被学员誉为优秀馒头培训班，课程系统且实操性强，适合初学者和希望提升技能者。

海南新东方烹饪学校

设有专门的包子馒头培训课程，适合希望系统学习的学员。

二、职业培训机构

中华小吃培训中心

提供手把手教学，适合零基础学员，课程内容包含发酵、揉面等全流程。

蓝翔厨师培训技校（面点班）

以师资力量雄厚著称，适合希望掌握专业技能的学员。

三、社区与地方特色培训

地方总工会或社区组织

坡头区总工会、和阳社区等曾主办过馒头制作公益培训，适合关注性价比的学员。

农业农村局或职业培训学校

如花垣县第一期农村实用技术中式面点师培训班，适合农村居民或希望掌握传统技艺者。

四、线上学习资源

中华小吃培训中心官网/公众号

提供视频教程和课程资料，适合时间灵活的学员自学。

各大在线教育平台

如腾讯课堂、网易云课堂等，搜索“馒头制作”可找到相关课程。

五、其他建议

实践与交流 ：学习过程中建议多参与实操练习，部分机构提供实习机会。

传统与创新结合 ：可结合地方特色（如都匀米粉与馒头的融合）进行创新。

以上信息综合自多个渠道，建议根据学习需求、时间安排和预算选择合适途径。