在湛江，有几所不错的厨师培训学校可以考虑：

广东省湛江市商业技工学校

岭南校区 ：霞山岭南路6号（国贸大厦侧）

人民南校区 ：霞山人民大道南4号（海湾宾馆侧）

特色 ：提供烹饪（中西式面点）专业，教学质量、办学条件都较好。

湛江寸金中等专业学校

特色 ：开设有中餐烹饪专业，教学质量、办学条件、学校师资等方面都表现不错。

新东方烹饪学校

特点 ：虽然新东方不是湛江的学校，但它是一所全国知名的烹饪培训机构，提供专业的厨师培训课程，可以考虑远程学习或前往其他城市学习。

金陵厨师学院

特点 ：同样是一所全国知名的烹饪学院，提供专业的厨师培训课程，可以考虑远程学习或前往其他城市学习。

长江烹饪学校

特点 ：这也是一所专业的烹饪培训机构，提供厨师培训课程。

清琴培训中心

地址 ：赤坎区立交桥附近

特色 ：提供烹饪培训，农村户口可享受初级烹饪教程免费。

湛江市工商职业技术学校

地址 ：麻章区湖秀路2号

特色 ：重点综合性职业教育学校，提供中式烹调、中式面点操作等专业。

湛江经济技术开发区一弘职业培训学校

地址 ：湛江经开区绿华路28号城市假日花园五期3号楼第一层5号至16号商铺

培训工种 ：包括中式面点师、中式烹调师等。

湛江申美学校

地址 ：霞山区九小对面

特色 ：专注于烹饪课程，学费适中。

湛江湛港职业技术学校

地址 ：麻章区麻海路31号

专业 ：中西式烹饪专业

特点 ：教学质量高，办学条件好，师资力量雄厚，教学口碑佳。

湛江市归侨侨眷厨师技能培训班

地址 ：奋勇高新区

特色 ：未详细说明具体教学质量、条件，但提供职业技能培训。

湛江昌创小吃培训机构

地址 ：湛江市霞山区建设路33号

培训课程 ：早餐面点、特色小吃、烧烤夜宵、中式快餐、奶茶饮品、西点烘焙、卤水卤菜、南北粉面等200多种热门项目

教学特色 ：小班授课、实战经验丰富、系统教学、随到随学、零基础教学。

这些学校提供不同特色的烹饪培训课程，可以根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议提前了解各学校的详细课程安排、师资力量和收费标准，以便做出更合适的选择。