在东莞，有几家提供烤鱼培训的机构，您可以根据自己的需求和方便性进行选择：

食为先小吃培训中心

地址：

在东莞多个区域如长安、虎门、常平、万江、横沥、大朗、石龙、樟木头、塘厦都设有培训点。

课程特色：提供旋转烤鱼培训课程，强调实操上手，适合创业和线上外卖。

飘飘香东莞公司

地址：

东莞市常平镇还珠沥大道三号五楼（乐购广场旁边）。

课程特色：提供不加添加剂的烤鱼学习，味道好，适合开店。

大朗食八福培训

地址：

大朗镇嘉荣超市斜对面的以纯店后面。

石碣培训

地址：

石碣镇中国银行对面同成大厦电梯上5楼（即石碣镇府公交站旁）。

食为先小吃实训连锁机构

地址：

在东莞长安、虎门、常平、万江、横沥、大朗、石龙、樟木头、塘厦等地设有培训点。

课程特色：提供烤鱼技术培训，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，口味丰富，色泽金黄，味道鲜美。

建议您根据自己的地理位置和方便性，选择就近的培训机构进行学习。同时，可以提前联系各机构了解详细的课程安排和费用信息，以便做出更合适的选择。