在西安，有几所备受推崇的餐饮培训学校，以下是一些建议的学校：

西安新东方烹饪技工学校

特点 ：西安市以厨师烹饪技术为专业方向的技工学校，陕西省重点支持的中职学校。学校秉持“品德为本，技术为根，创新为魂”的办学理念，培养德、智、体、美全面发展的专业人才。依托陕西丰富的饮食文化资源，拥有一支高水平的教学团队，设有包括烹饪技术、餐饮服务与管理、西点烘焙、西餐料理等多个专业方向。

地址 ：西安市莲湖区朱宏路与梨园路十字东。

陕西新东方烹饪学校

特点 ：西北地区大型烹饪人才定点培训基地，提供川菜培训，半军事化管理模式，开放式教学。学校设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及各类实习大厅及标本展示厅100余间。

地址 ：西安市莲湖区朱宏路与梨园路十字东。

西安英佳尔餐饮培训学校

特点 ：收费低廉，服务充分，免费为学员提供开店及运营指导。英佳尔位于西安未央区，目前拥有1家校区，开设调酒专业班、冷饮系列、知名粉面，为您量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历。

地址 ：西安未央区。

西安英伦厨师学校

特点 ：与多家知名酒店有合作，提供实习机会。位于长延堡街道长延堡工业区长安南路17号。

地址 ：长安南路17号。

西安桃李烹饪学院

特点 ：全日制高等旅游烹饪专业院校，有“老字号”之称。位于未央区红光路6号。

地址 ：未央区红光路6号。

西安新纪元技工学校

特点 ：烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，环境良好，设施完备。

西安美味学院

特点 ：提供多样化的餐饮培训，注重实践教学。

西安商贸职业学校

特点 ：提供综合性的职业教育，包括西餐和餐饮管理培训。

西安烹饪艺术学校

特点 ：以艺术化的烹饪课程而闻名，强调烹饪艺术与创意的结合。

食为先小吃培训

特点 ：专注小吃技术研发和标准化输出，在全国各地设有分校，包括西安。

西安品诺小吃技术培训

特点 ：在西安本地有较高知名度，提供新学员试听业务，视频教学等贴心服务。

煌旗小吃

特点 ：拥有标准教学基地，全国连锁大品牌。

这些学校各有特色，建议您根据自身需求和兴趣选择合适的学校进行培训。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解其教学环境、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。