以下是一些就业率较低的专业：

城市轨道交通信号与控制技术 ：该专业的就业去向落实率为0%，这是官方文件里首次出现就业率为零的专业。

知识产权 ：本科知识产权专业的就业率仅为40.63%。

眼视光学 ：眼视光学专业的就业率为48.78%。

医学检验技术 ：医学检验技术的就业率勉强达到50%。

森林工程 ：虽然该专业的具体就业率未明确提及，但相对于其他专业，其就业形势较为严峻，毕业生可在多个部门工作。

这些专业的就业率较低，可能与产业政策调整、市场需求变化、专业设置及教育质量问题等因素有关。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业前景，选择更有保障的专业。