根据最新的就业市场信息和教育趋势，以下是一些适合厦门大专男生且就业前景较好的专业：

计算机应用技术专业 ：随着信息技术的快速发展，计算机应用技术专业的需求量大，薪资水平较高，适合男生报考。

软件技术专业 ：同样属于信息技术领域，软件技术专业也是一个高薪且热门的专业，适合男生。

城市轨道交通工程技术专业 ：随着城市基础设施建设的推进，该专业的毕业生在轨道交通工程设计和施工领域有较好的就业前景。

机械制造及其自动化专业 ：机械制造及其自动化专业是一个传统且稳定的专业，适合男生报考，就业方向包括机械设计、制造、科研开发等。

数控设备应用与维护专业 ：随着制造业的转型升级，数控设备应用与维护专业的专业人才需求量大，就业前景好。

焊接技术及其自动化专业 ：焊接技术及其自动化专业是一个技术性较强的专业，适合对焊接技术感兴趣的男生。

动漫设计专业 ：动漫设计专业比较好就业，适合对动画设计感兴趣的男生。

汽车维修专业 ：随着汽车销量的上升，汽车维修人才的需求量大，适合男生报考。

模具设计与制造专业 ：模具在现代制造业中应用广泛，适合对模具设计感兴趣的男生。

供用电技术专业 ：培养掌握供用电技术的基本知识，就业前景好，尤其是国家电网、电力公司等单位。

医学类专业 ：如口腔医学技术、护理学、康复治疗学等，男生报考就业优势大。

高速铁路工程及维护技术专业 ：属于铁路工程专业，就业容易，属于“铁饭碗”工作。

宠物医学专业 ：随着宠物行业的发展，专科生报考前景不错，尤其是男生。

家具设计与制造专业 ：家装行业发展迅速，适合对家具设计感兴趣的男生。

供热通风与卫生工程技术专业 ：实际应用专业，就业前景好。

轮机工程技术专业 ：适合对轮机工程感兴趣的男生。

这些专业在厦门地区都有较好的就业前景，建议男生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。