对于西安的大专男生来说，选择专业时可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较好的就业前景和发展潜力：

计算机类专业 ：

计算机应用技术

软件工程

大数据技术与应用

云计算技术与应用

计算机网络技术

工程技术类专业 ：

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

土木工程

道路桥梁工程技术

建筑工程技术

机械类专业 ：

数控技术

机械制造与自动化

汽车工业与装配技术

轮机工程技术

电子信息技术类专业 ：

电子信息工程

电子科学与技术

通信工程

微电子科学与工程

医学类专业 ：

护理专业

医学技术类专业

口腔医学专业

其他专业 ：

工程造价专业

动物医学专业

新能源汽车技术专业

实践操作能力强的专业 ：

汽修技术

数控技术

这些专业不仅就业前景好，而且薪资待遇也较高。建议选择专业时，考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，同时注重实践操作能力的培养，这将有助于在就业市场上脱颖而出。