嵊州地区提供小吃培训的机构有以下几家：

食尚香连锁餐饮创业培训班

特色：提供特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目、蛋糕西点项目、卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

港焙烘焙西点培训学校

特色：隶属于香港天欧国际教育集团，专注于烘焙类创业就业人员培养，提供实用性的烘焙课程。

新起点西点烘焙调酒咖啡培训

特色：提供奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训。

新东方咖啡西点西餐学校

特色：专注于中餐、西点、西餐等烹饪蛋糕人才教育培养，提供全面的技能培训。

飘飘香小吃培训学校

地址：苏州

授课方式：面授

上课时段：白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

办学特色：专注于小吃饮食文化的传播与推广，小班教学，常年招生。

嵊州市农民培训学校

特色：提供小笼包创业培训，这是一个由政府支持的项目，可能包括理论和实践课程，并且考试合格后可以颁发技能结业证。

顶正餐饮培训

特色：专门研究嵊州小笼包，提供项目投资机会。

味帮帮餐饮培训

特色：特别研究嵊州小笼包之道，开展小笼包项目培训，为每个渴望成功的学员提供投资少、风险低、增值快、市场潜力无限的投资机会。

这些培训机构提供了丰富的小吃培训课程，涵盖了各种特色小吃和烹饪技能。你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。建议提前咨询各培训机构的详细课程安排和费用，以便做出更好的选择。