以下是一些好就业的理科专业推荐：

麻醉学 ：

就业方向 ：毕业生主要从事临床麻醉、急救和复苏工作，也可在高校从事麻醉学的相关教学与科研工作。

王牌院校 ：北京大学、天津医科大学、山西医科大学、同济大学、福建医科大学、重庆医科大学、徐州医科大学等。

大气科学 ：

就业方向 ：主要就业于各级气象部门从事天气预报工作；海军、空军气象工作；学校和科研机构；各级政府防雹救灾部门等。

王牌院校 ：北京大学、南京大学、南京信息工程大学、兰州大学、中国科学技术大学等。

信息安全 ：

就业方向 ：研究信息获取、存储、传输和处理中的安全保障问题，毕业生可在信息化领域从事相关工作。

统计学 ：

就业方向 ：毕业生通常在数学、计算机和经济学方向都有涉及到，可在医疗机构、证券分析、保险行业、生物科技和制药类企业等发展。

数学与应用数学 ：

就业方向 ：毕业生适合到科研、工程、经济、金融、管理等部门和高等院校从事教学、计算机应用、科学计算、软件设计、信息管理、经济动态分析和预测等多方面的研究和管理工作。

应用物理学 ：

就业方向 ：毕业生能在应用物理、电子信息技术、材料科学与工程、计算机技术等相关科学领域从事应用研究、技术开发以及教学和管理工作。

应用化学 ：

就业方向 ：主要到科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学及管理。

环境科学 ：

就业方向 ：毕业生在环境保护和治理领域大有可为，随着环保法规的加强和公众环保意识的提升，环境监测、污染治理等方向的专业人才需求量逐年上升。

食品科学与工程 ：

就业方向 ：毕业生在食品安全、食品加工等领域具有专业优势，随着消费者对健康饮食的关注增加，食品科学专业的毕业生在食品研发、质量控制等方面有着不可替代的作用。

电气工程及其自动化 ：

就业方向 ：毕业生主要从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域的工作。

计算机科学与技术 ：

就业方向 ：毕业生在互联网和软件开发领域具有极高的就业率，还能参与到大数据分析、人工智能等前沿技术的研发中。

电子信息工程 ：

就业方向 ：就业面广，行业需求高，毕业生可在电力系统、电气设备制造企业、科研院所和高校、自动化控制新能源和智能电网等领域工作。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。