陕西酒店设计专业的就业情况总体上是积极的，但也存在一些挑战和竞争。以下是一些关键点：

市场需求 ：酒店设计专业在房地产和酒店行业中需求旺盛，特别是在高端酒店和度假村的设计项目上。随着旅游业的发展，对高质量酒店设计的需求也在不断增加。

就业机会 ：毕业生可以在建筑公司、室内设计事务所、酒店等企业找到就业机会。此外，有志于自己创业的设计师也可以通过提供设计服务来开拓市场。

职业发展 ：通过不断学习和实践，酒店设计师可以提升自己的设计水平和行业认知，从而获得更好的职业发展和晋升机会。行业内的专业认证和继续教育也是提升职业竞争力的重要途径。

竞争与挑战 ：尽管市场需求旺盛，但酒店设计专业也是一个竞争激烈的专业。部分设计师可能只能获得较低的收入，而能够赚取高薪的设计师则需要具备卓越的设计能力和市场洞察力。

技能要求 ：酒店设计师需要具备扎实的室内设计技能，包括空间布局、色彩搭配、材料选择等，同时还需要掌握一定的建筑知识、CAD绘图技能和水电路知识。

行业趋势 ：随着科技的进步和消费者需求的变化，酒店设计行业也在不断演变。设计师需要关注最新的设计趋势和技术，以适应市场的变化。

综上所述，陕西酒店设计专业的就业前景是乐观的，但也需要不断提升自己的专业技能和竞争力，以应对行业的挑战和竞争。建议学生在选择专业时，充分了解市场需求和行业趋势，选择适合自己的发展方向。