在安阳学习小吃制作，有几家备受推荐的学校：

安阳市烹饪学校 ：提供包括小吃在内的各种烹饪课程，学习安阳传统小吃如安阳烩面、安阳扁粉菜等。

安阳职业技术学院 ：设有餐饮服务与管理专业，系统学习小吃制作的基本技能和理论知识，强调实践教学。

安阳市餐饮行业协会 ：不定期举办小吃培训班，邀请经验丰富的厨师授课，注重实战经验传授。

安阳市旅游学校 ：开设有烹饪相关专业，包含小吃制作内容。

正宗小吃培训中心 ：提供各种小吃制作课程，如油条、豆浆、烩面、煎饼果子等。

安阳小吃制作培训学校 ：教授传统小吃制作，并结合现代烹饪理念，通常有实操室，让学员亲手实践。

悠悠香小吃培训学校 ：提供安阳餐饮美食培训、小吃培训等，味道好，老师负责，有实操经验。

永香九州小吃培训学校 ：提供麻辣粉和热干面等课程，味道符合预期，有实际操作经验。

文化宫糕点学校 ：历史悠久，教师经验丰富，提供多样化的课程，费用相对合理。

安阳老字号美食培训中心 ：专注于传授正宗的安阳特色小吃制作技艺，提供实习机会，有助于学员理解文化内涵。

安阳市悠悠香职业培训学校 ：环境优雅，设备齐全，有经验丰富的教师团队，提供中式烹调、面点等多项培训。

安阳市特色美食培训学校 ：师资力量雄厚，拥有一批经验丰富的烹饪大师，培训课程涵盖安阳传统小吃，理论与实践相结合。

豫香园 ：专业早餐餐饮小吃培训学校，配方绝不保留，学好即可开店，三年内技术可免费复学。

安阳文化宫 ：有资质几十年的老学校，教师经验丰富，学科多，费用少。

食为先、回味香、蜀味缘餐饮 ：这些机构是小吃培训行业的全国连锁品牌，提供特色小吃美食、卤味培训等。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况进行综合考虑，选择最适合自己的学校进行学习。