目前，全国只有两所高校开设与蜂蜜相关的专业，即蜂学专业，而不是蜂蜜专业。这两个专业分别是福建农林大学和云南农业大学开设的蜂学专业。以下是这两个学校的蜂学专业介绍：

福建农林大学

福建农林大学的蜂学专业是国家级特色专业，也是教育部首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点专业。该专业有着60多年的办学历史，是我国办学历史最为悠久的蜂学高等教育基地。专业培养具备蜜蜂科学的基本理论、知识和技能，能在蜂业、畜牧业、健康产业及相关领域或部门从事生产管理、产品开发、教学科研、技术推广等工作的复合型创新人才。

云南农业大学

云南农业大学自1988年起便开设了蜂学专业，该专业不仅是云南省的一流本科专业，还被列为特色专业及综合改革试点专业。学校为蜂学专业配备了多个高水平机构，如省高校蜜蜂资源可持续利用工程中心、省动物科学实验教学示范中心等，为同学们提供了得天独厚的学术与实践资源。

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