沙湾大学（假设为北部湾大学）开设的专业包括但不限于以下几个领域：

海洋科学

财务管理

金融工程

国际经济与贸易

航海技术

轮机工程

船舶电子电气工程

自动化

机械设计制造及其自动化

机械工程

海洋生物制药

船舶与海洋工程

化学工程与工艺

油气储运工程

能源化学工程

计算机科学与技术

汉语国际教育

土木工程

小学教育

环境设计

地理科学

物联网工程

食品质量与安全

高分子材料与工程

水产养殖学

越南语

请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接访问沙湾大学（北部湾大学）的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。