在贵州，老师就业的专业主要包括以下几种：

教育学 ：这是贵州师范学院的核心专业之一，涵盖了小学教育、学前教育、特殊教育等方向，培养具备教育理论知识和教师职业技能的未来教师。

汉语言文学 ：此专业研究中国的语言和文学，包括古代文学、现代文学、语言学、修辞学等。毕业生可以在出版社、媒体、教育机构等工作，也可以选择继续深造进行学术研究。

数学与应用数学 ：该专业研究数学理论和应用，包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计、运筹学等。毕业生可以在科研机构、企事业单位、金融机构等部门从事研究和实际工作。

英语 ：英语专业也较为热门，适合希望从事英语教学的学生。毕业生可以在中小学担任英语教师，也可在翻译、外贸等领域工作。

音乐学 ：此专业研究音乐的理论和实践，包括音乐理论、音乐史、音乐欣赏、音乐创作等。毕业生可以在音乐学校、艺术团体、媒体等工作，也可以选择成为独立的音乐人。

美术学 ：该专业研究美术的理论和实践，包括绘画、雕塑、设计等。毕业生可以在艺术学校、设计公司、媒体等工作，也可以选择成为独立的艺术家。

体育教育 ：此专业研究体育的理论和实践，包括体育理论、体育技能、体育教学等。毕业生可以在各级学校、体育机构等部门从事教学和训练工作。

心理学 ：作为教育学的一个重要分支，心理学专业在贵州师范大学也备受关注，毕业生可以在教育机构、心理健康服务机构等领域工作。

教育技术学 ：此专业结合了教育理论和现代技术，培养具备教育技术应用能力的人才，适用于教育机构和相关企业。

对外汉语教育 ：随着中国文化的国际传播，对外汉语教育专业需求增加，毕业生可以在国内外教育机构从事汉语教学工作。

小学教育 ：专门培养小学教师的专业，涵盖了语文、数学、英语等学科的知识和技能。

特殊教育 ：虽然受众较少，但人才紧缺，毕业后可以在特殊教育学校、机构以及残联、民政等部门工作，就业前景较好。

计算机科学与技术 ：随着信息技术的发展，计算机专业也变得越来越热门，适合对计算机技术感兴趣的学生。

金融学 ：金融行业对人才需求较大，该专业也较为热门。

法学 ：法学专业就业前景广阔，适合对法律感兴趣的学生。

这些专业在贵州的就业市场上通常有较高的需求，尤其是教育类和相关技术类专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。