暹罗大学提供多种本科和研究生专业，以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

本科专业

管理学院：工商管理、会计与金融管理、市场营销

人文学院：旅游酒店管理、医护管理、音乐表演

传媒艺术学院：电影电视与数字媒体、传媒艺术学

法学院：法律

工程学院：工程管理、土木工程

理工学院：计算机科学、电子工程

护理学院：护理

国际学院：国际商务管理（BBA）、酒店与旅游管理（BA）、表演艺术（BFA）

研究生学院：工商管理、传媒艺术、工程学、教育管理和信息技术等。

研究生专业

工商管理、传媒艺术、工程学、教育管理和信息技术等。

以上信息基于最新的资料和暹罗大学的官方介绍，具体课程设置和招生要求可能会有变化，建议直接联系暹罗大学或访问其官方网站获取最新信息。