丹东大学（假设这里指的是丹东纺织高等专科学校，因为通常没有名为“丹东大学”的大学）的专业设置包括：

本科专业：经济学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等。

高职专业：电子商务、信息系统开发与维护、学前教育、小学教育、行政管理、金融、工商管理、会计、法学、物流管理等。

请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询丹东大学或访问其官方网站获取最新信息。