甘肃简餐培训的价格因培训机构、课程内容、师资力量等因素而有所不同。以下是一些参考价格：

普通小吃培训班 ：价格大约在500元左右。

中高档小吃培训（如卤菜、烧烤等） ：价格大约在800元左右。

特色风味小吃培训（如麻辣烫等） ：价格在500-1000元之间。

大型餐饮企业内训班 ：价格在1万元-3万元不等。

轻食沙拉简餐培训 ：如果目标是自主创业，一两千元的课程价格差距可能不是主要考虑因素，更重要的是能否学到真正的技术、能否独立开启一家轻食店，以及培训班的售后服务。

轻食简餐培训 ：费用一般在3000-12000元之间，学习时间越长、种类越多，学费通常越高。

其他特色小吃培训 ：如天水麻辣烫培训，学费大约在1000-2000元左右；甘肃麻辣烫开店培训，费用可能在5000到10000元之间。

建议您根据具体需求和预算，选择合适的培训机构和课程，并详细咨询各机构的报价和课程内容，以确保获得最佳的培训效果。