想当火车司机，可以选择以下专业进行学习：

轨道交通专业 ：这个专业主要学习轨道交通运营管理、车辆控制、行车组织等方面的知识，注重实践操作技能的培养。毕业生可以从事轨道交通相关的运营管理工作，也可以进一步发展成为火车司机。

机械工程专业 ：机械工程专业主要学习机械设计、机械制造、机电一体化等方面的知识，注重机械原理和机械制造技能的培养。火车司机需要了解火车的结构和工作原理，掌握相关的机械知识，因此机械工程专业是一个很好的选择。

铁道机车专业 ：这个专业通常在中国的高等职业院校开设，学制为三年，旨在培养学生掌握电力机车的结构、工作原理、技术要求、驾驶操作标准、检修规范与工艺等基本知识。毕业生将具备机车运用、维护保养、故障判断与处理以及检修等方面的能力，非常适合想成为火车司机的学生。

交通运输专业 ：交通运输专业主要学习交通运输系统的规划、设计和管理等方面的知识，包括铁道运输、城市轨道交通等。这个专业可以帮助学生更好地理解整个铁路网络的运作，从而更有效地执行他们的工作。

机车车辆专业 ：这个专业涵盖了机车（即火车头）的设计、制造、维护和驾驶等方面的知识。学生将学习机械原理、电气控制、动力传动系统等专业知识，并通过实际操作训练来掌握驾驶火车的技能。

铁道机车运用与维护 ：侧重于机车运用与维护方面的知识和技能。

动车组检修技术 ：培养动车组检修方面的高级技术人才，毕业生可从事动车组车辆的检修、维护等工作。

机械电子工程 ：结合机械和电子技术的专业，毕业生可在铁路运输领域从事列车维修、保养等工作。

车辆工程 ：专注于车辆设计、制造、维修等方面的知识和技能。

交通运输管理 ：主要侧重于交通系统的规划、设计和管理。

铁道交通运营 ：更加专注于铁路运输的具体操作和管理。

动力工程及工程热物理 ：涉及动力系统和工程热物理的知识，有助于司机理解机车的动力系统和热力学原理。

交通工程 ：研究铁路、公路、水路、航空等不同运输方式的规划、设计、建设和管理。

轨道交通信号与控制 ：侧重于铁路信号系统的开发和维护。

内燃机运用与维修 ：学习内燃机的基本知识和操作技能。

电气工程 ：掌握火车的电力系统，包括牵引电机、电力传输和信号系统等。

铁道工程 ：了解铁路建设、维护和管理的相关知识。

运输经济学 ：了解火车运输的经济原理和运营策略。

根据以上信息，建议选择与火车司机工作密切相关的专业，如轨道交通专业、机械工程专业、铁道机车专业、交通运输专业、机车车辆专业等。这些专业能够提供必要的理论知识和实践技能，帮助毕业生更好地适应火车司机的工作需求。