湖南大学各专业的就业收入情况如下：

物理学硕士 ：税后月薪7500元。

数学硕士 ：具体月薪未提供，但整体就业情况较好。

建筑学 ：毕业五年平均月薪14597元。

工程管理 ：毕业五年平均月薪9546元。

软件工程 ：毕业五年平均月薪8767元。

电子信息工程 ：毕业五年平均月薪8556元。

电子科学与技术 ：毕业五年平均月薪8445元。

会计学 ：毕业五年平均月薪8426元。

土木工程 ：毕业五年平均月薪8291元。

自动化 ：毕业五年平均月薪8270元。

通信工程 ：毕业五年平均月薪8249元。

车辆工程 ：毕业五年平均月薪8113元。

材料专业 ：平均月薪约为1万元。

计算机专业 ：平均年薪超过20万元。

数学专业 ：本科毕业生当老师的概率较高。

给排水专业 ：薪酬比土木工程专业好。

法学专业 ：薪酬在不同行业中差距较大。

汉语言文学专业 ：薪酬不如英语和翻译专业。

行政管理专业 ：薪酬高于汉语言文学专业。

电子商务专业 ：薪酬高于汉语言文学专业。

这些数据来源于不同时间点的调查，因此排名可能会有一定的波动。建议参考最新的就业报告和调查数据，以获取最准确的信息。