外贸跟单是指在进出口业务中，负责从订单获取到产品交付整个过程中的协调和监控工作的专业人员。这个岗位是外贸流程中的关键环节，确保客户的需求与工厂的生产活动之间无缝对接。

外贸跟单员的主要职责包括：

订单管理 ：在贸易合同签订后，跟单员依据合同和相关单证，管理订单的每一个细节，确保所有要求得到满足。

生产跟踪 ：跟踪订单的生产进度，确保按时交付。

货物跟踪 ：安排货物的运输，包括选择物流公司、安排报关、制作运输文件等，并在货物运输过程中实时监控货物的状态，确保货物安全、准时到达目的地。

质量控制 ：监督产品质量，确保产品符合客户的要求和国家的相关标准。

客户沟通 ：与客户保持密切的沟通，了解客户需求，提供报价，解答客户的疑问，并处理客户的投诉。

协调相关关系 ：与采购部门、生产部门、物流部门、质检部门等建立良好的沟通渠道，协调各部门工作，确保订单顺利执行。

风险管理 ：对业务进程中现实的或潜在的风险进行有效的控制，包括产品质量风险、交货期风险和结汇风险等。

外贸跟单的工作重复度很高，工作内容涵盖下单、跟进生产进度、安排出货、回复客人邮件、处理异常和跟货款等。此外，当客人提出想来工厂参观时，还需要负责接待和安排。

总的来说，外贸跟单员是外贸企业中的关键角色，他们的工作不仅要求具备专业的知识和技能，还需要有良好的沟通能力和风险管理意识，以确保订单的顺利履行和企业的利益不受损害。