上海大学提供多种自考专业，包括专科和本科专业。以下是根据最新信息整理的专业列表：

上海大学自考本科专业

专升本：金融学、动画、机械设计制造及其自动化、工程管理。

上海大学自考专科专业

高职专科：金融服务与管理、机械制造及自动化（停考过渡）。

请注意，部分专业如机械制造及自动化、工程管理已经处于停考过渡期，不再接受新生报名。考生应关注上海大学的官方通知，了解最新的专业设置和报名要求。