河南大学有多个专业在就业市场上表现突出，以下是一些被认为“吃香”的专业：

1. 计算机科学与技术

就业前景：随着互联网、大数据、人工智能等技术的飞速发展，该专业毕业生的需求非常旺盛。

薪资水平：应届毕业生的平均月薪在河南省内属于较高水平。

2. 金融学

就业前景：金融行业对专业人才的需求持续增长，毕业生可以在银行、保险、证券等领域工作。

薪资水平：金融学专业毕业生在就业市场上的薪资水平也较高。

3. 汉语言文学

就业前景：作为河南大学的传统优势专业，汉语言文学毕业生在文化、教育、出版、传媒等领域需求量大。

薪资水平：该专业毕业生深受用人单位欢迎，薪资水平较为可观。

4. 教育学

就业前景：教育学专业毕业生在教育系统内的竞争力强，尤其是在中小学教师编制考试中表现亮眼。

薪资水平：教育学专业毕业生的薪资水平也较为稳定。

5. 临床医学

就业前景：临床医学专业入选国家级一流本科专业，毕业生在医疗领域需求量大。

薪资水平：该专业毕业生在医疗行业的薪资水平较高。

6. 英语

就业前景：英语专业培养具有国际视野的语言人才，毕业生在教育、外事、经贸等领域需求量大。

薪资水平：英语专业毕业生的薪资水平也较为可观。

7. 电子信息科学与技术

就业前景：随着5G、物联网等技术的快速发展，该专业毕业生的需求不断攀升。

薪资水平：电子信息工程专业毕业生的薪资水平较高。

8. 生物科学

就业前景：生物科学专业是河南大学的“双一流”建设学科，毕业生在生物制药、基因工程方向就业前景佳。

薪资水平：该专业毕业生在生物科技领域的薪资水平较高。

9. 地理信息科学

就业前景：结合智慧城市与遥感技术，该专业毕业生的实践教学资源丰富，就业前景广阔。

薪资水平：地理信息科学专业毕业生的薪资水平也较为可观。

10. 表演

就业前景：作为艺术领域的优势专业，表演专业毕业生的就业方向多样，包括影视、戏剧等行业。

薪资水平：表演专业毕业生的薪资水平在艺术领域中属于中等偏上。

这些专业在河南大学的就业率和薪资水平都较为突出，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。