食疗考研的专业主要包括以下几种：

饮食学 ：研究食物的成分、烹饪方法、食物与健康之间的关系等方面的学科。

营养学 ：研究人体所需的营养物质以及食物对健康的影响。

食品科学与工程 ：研究食品的生产、加工、贮存和安全等方面的科学与工程技术。

食品营养与健康 ：研究食物与人体健康之间的关系，以及如何通过饮食改善健康。

食品质量与安全 ：研究食品的安全性、营养价值、质量控制等方面的知识。

粮食、油脂及植物蛋白工程 ：研究粮食、油脂及植物蛋白的加工和利用。

药膳与食疗专业 ：涉及中医药膳食疗技术、营养保健学、烹调工艺技术、药膳产品研制与开发等内容，面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构等行业。

这些专业涵盖了食品科学、营养学、食品工程等多个方面，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。