在石油化工考研的专业选择中，以下几个专业是比较受欢迎的：

化学工程与技术 ：

专业介绍 ：研究化学工程与化学工艺相关的基本知识和技能，涉及化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等多个方面，进行化工合成、化学工艺优化、化学检验等。

就业前景 ：就业前景非常好，可以在石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。还可以到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。

化学工艺 ：

专业介绍 ：主要研究化工生产过程中工艺路线的设计、优化以及实际应用，涵盖从化学反应基础研究到工业化生产的整个过程。通过研究化工反应的机理与优化、工艺流程的设计与优化、分离技术的开发与应用，以及绿色化工与智能化发展，化学工艺旨在实现化工生产的高效、清洁、安全和经济性。

就业前景 ：随着技术的发展，化学工艺的研究越来越注重与可持续发展和智能制造的结合，为推动化工产业的创新与升级提供了强大的理论支持和技术保障。化学工艺专业的就业前景多元化且稳定，无论是在传统化工、能源、环保还是新兴的制药、生物化工、材料科学领域，化学工程师都发挥着关键作用。

应用化学 ：

专业介绍 ：研习化学基础知识、基本理论和基本技能的同时，还要学习相关的工程技术知识，包含应用研究、技术开发等，例如：工厂零部件的生产工艺流程、产品的质量把控、各种有害物质的监测及处理等。

就业前景 ：应用化学专业毕业生在工厂零部件的生产工艺流程、产品的质量把控、各种有害物质的监测及处理等方面具有广泛的就业前景。

工业催化 ：

专业介绍 ：研究催化剂的原理、设计及应用，在石油化工、精细化工、环境工程等领域有重要应用。

就业前景 ：工业催化专业毕业生在石化行业具有很好的就业前景。

石油工程 ：

专业介绍 ：主要研究油气田开发的理论、方法和技术，包括油气藏描述、油气田开发方案制定、采收率提高等。

就业前景 ：就业前景广阔，薪资和福利待遇较好，适合希望从事油田开发和管理的学生。

地质资源与地质工程 ：

专业介绍 ：主要研究地质资源与地质工程的理论和技术，包括油气田地质、矿产资源勘探等。

就业前景 ：就业前景广阔，尤其在石油勘探和开发方面，薪资和福利待遇较好。

环境工程 ：

专业介绍 ：主要研究自然资源的保护和合理利用、环境污染问题的改善和防治、环境质量的提高等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境监测、污染防治等。

就业前景 ：符合当前绿色环保的发展趋势，具有较好的就业前景。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及就业前景。如果对石油化工行业的核心技术和工艺优化感兴趣，可以选择化学工程与技术或化学工艺专业。如果希望将化学知识应用于实际生产中，解决具体问题，应用化学专业是一个不错的选择。此外，如果对油气资源的勘探和开发感兴趣，石油工程专业也是一个有前景的方向。环境工程则适合希望从事环境保护和污染治理工作的学生。