山东工艺美术学院考研的科目包括 政治、外语、专业基础课和专业课 。具体考试科目和具体要求可能因专业不同而有所差异。建议查阅山东工艺美术学院的官方网站或联系该校的招生办公室以获得最准确的资讯。

例如，对于设计学专业的考研，初试通常包括政治、外语以及专业理论考试，而复试则可能包括面试、专业技能测试等内容。专业理论考试的内容可能涉及《中国工艺美术史》、《中国工艺美术史新编》、《外国工艺美术史》、《现代设计艺术史》和《设计学概论》等参考书籍。

此外，对于艺术学理论、设计学、美术学等学术学位硕士研究生招生专业，考研的初试科目通常包括上述提到的专业理论书籍，而复试则可能包括面试、专业技能测试等内容。

建议考生根据自己报考的专业方向，仔细查阅相关专业的考试科目和参考书目，制定合理的备考计划。