山东建筑大学设有多个专业，涵盖了工、理、管、文、法、艺等多个学科门类。以下是一些山东建筑大学的优势专业：

土木工程：全国排名第八，属于A+等级，实力强劲。

建筑学：全国排名前列，拥有国家级特色专业地位。

工程管理：国家级一流专业，就业前景良好。

电气工程及其自动化：国家级特色专业，学科评估为B-。

给排水科学与工程：国家级一流专业，学科评估为B-。

城乡规划：国家级一流专业，学科评估为B-。

道路桥梁与渡河工程：国家级一流专业，学科评估为B-。

建筑环境与能源应用工程：国家级一流专业，学科评估为B-。

工程造价：国家级一流专业，学科评估为A++。

测绘工程：国家级一流专业，学科评估为A++。

这些专业在全国享有较高的声誉，毕业生的就业率和就业质量也相对较高。