工作培训离职违约金的数额 通常取决于培训协议中的约定 ，并且有以下几个关键点：

专项培训与服务期 ：如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用并进行了专业技术培训，可以与劳动者约定服务期。若劳动者违反服务期约定，则需按约定支付违约金。

违约金计算 ：违约金的计算通常基于培训费用和服务期限。例如，若培训费用为10万元，服务期为5年，劳动者已履行2年，则违约金为10万元乘以剩余服务期（3年/5年），即6万元。

违约金上限 ：违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，并且用人单位要求支付的违约金也不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

特殊情况 ：若存在其他特殊约定，如竞业限制，员工在离职后违反竞业限制约定的，也需按约定支付违约金。

违法解除 ：如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等违法情形，员工辞职则无需支付培训相关赔偿。

综上所述，工作培训离职违约金的数额 有明确的法律规定和合同约定 ，且通常与培训费用直接相关，并受到一定上限的约束。在实际操作中，建议仔细阅读和遵守培训协议中的相关条款，并在有疑问时咨询专业的法律人士。