在广州，有几家知名的炒饭培训学校，以下是一些推荐的机构：

食尚香炒饭培训

地址 ：广东省广州白云嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼

培训内容 ：包括单店营业器具的选购、炒饭的核心材料认识等

广州食为先小吃实训机构

上课地址 ：广州白云区嘉禾望岗、窖口、黄埔、花都、市桥、番禺、新塘

课程内容 ：炒粉炒饭等小吃制作

广州煌旗小吃培训学校

上课地点 ：天河校区、新塘校区、白云校区、嘉禾校区

培训内容 ：铁板炒饭等专业炒制技术

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

地址 ：广州市南沙区

特点 ：广东省粤菜师傅培训基地，专业烹调师和烹饪管理人才的餐饮培训基地

湘飘香厨艺咨询中心

特点 ：提供时尚特色小吃的研发和培训

食为先小吃培训机构

地址 ：广东省广州天河车陂地铁站C出口（汇讯楼5楼）、黄埔校区、大石校区、花都校区、新塘校区

课程内容 ：包括厨师炒菜、快餐小炒、小吃系列等300多种热门创业小吃项目

山东厨仟艺小吃培训

特点 ：专注于小吃培训，拥有专业师资团队

武汉市武昌区新东方教育培训中心

特点 ：提供各类炒饭技术培训，包括扬州炒饭、蛋炒饭等

建议您根据自己的位置和需求，选择最近的培训机构进行实地考察和学习，以确保能够选择到最适合自己的培训课程。