根据搜索结果，福州大学考研中相对容易考取的专业主要集中在以下几个领域，综合多个来源信息整理如下：

一、综合类优势专业

计算机科学与技术

拥有优秀师资团队和完善的实验设备，课程设置与信息技术产业需求高度契合，实践机会丰富，就业竞争力强。

软件工程

与软件产业紧密结合，实践项目多，适合对编程和系统开发感兴趣的考生。

电气工程

基础学科，应用领域广泛（如电力系统、新能源等），教学质量高且就业前景广阔。

城乡规划学与公共管理

随着城市发展需求增加，这两个专业考研热度较高，竞争压力相对较小。

二、其他相对容易的专业

美术学与外国语言文学 ：考研难度较低，适合有明确兴趣方向的考生。

生物学 ：部分考生反馈考研竞争压力较小，适合生物学爱好者。

水利工程 ：2022-2024年报录比逐年下降，录取门槛较低，推免名额较多。

三、管理类可选专业

工商管理（MBA/MPA） ：需参加国家统考，竞争激烈但提供学历认证，适合有管理经验或职业规划的考生。

四、注意事项

专业排名与竞争 ：部分热门专业（如计算机、软件）竞争激烈，但学校投入资源多，复试分数线相对稳定。

跨专业建议 ：不必完全与本科专业相关，但需结合自身兴趣和职业规划选择。

参考权威信息 ：建议以福州大学官方发布的招生简章和复试要求为准，避免依赖非官方渠道的难度评估。

综上，计算机、软件、电气等专业是福州大学考研中相对较易的选择，但具体难度仍需结合个人基础和备考情况综合判断。