农林大学开设的专业非常丰富，涵盖了从基础理论到应用技术的各个方面，旨在培养在农林领域具有优秀实践能力和创新能力的人才。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

农学类专业

农学

园艺

植物保护

植物科学与技术

种子科学与工程

农业资源与环境

茶学

烟草

中草药栽培与种植

林学类专业

林学

森林培育与保护

林产化工

木材科学与工程

野生动物与自然保护区管理

动物科学类专业

动物科学

动物医学

动物防疫与检疫技术

水产养殖类专业

水产养殖学

海洋渔业科学与技术

食品科学与工程类专业

食品科学与工程

食品质量与安全

环境科学与工程类专业

环境科学

环境工程

生态学

农业工程类专业

农业机械化及其自动化

农业电气化

农业建筑环境与能源工程

经济学与管理学类专业

农业经济管理

农村区域发展

园林与风景园林类专业

园林

风景园林

城市规划

生物科学与技术类专业

生物技术

生物信息学

生态学

信息与计算机类专业

计算机科学与技术

电子信息工程

物联网工程

设计学类专业

室内与家具设计

服装与服饰设计

视觉传达设计

其他相关专业

轻化工程

食品质量与安全

城乡规划

这些专业不仅包括传统的农学、林学领域，还涵盖了现代工程、信息技术、经济管理等多个学科领域，体现了农林大学在多元化教育和人才培养方面的特色。