如果您想学习煲仔饭，可以考虑以下几所培训机构：

安徽新东方烹饪专修学院

专业设置：

学院推出了秘制煲仔饭创业班，专门帮助学员掌握煲仔饭的制作技艺，并实现创业梦想。

教学特点：采用小班教学模式，强调理论和实践的结合，专业老师会进行实战示范，手把手指导学员操作，确保每位学员都能熟练掌握煲仔饭的制作流程。

广州新东方烹饪学校

专业设置：

学校设有多种烹饪专业，其中包括一个月粤式靓汤煲仔特色班，专门学习煲仔饭的制作。

就业支持：学校在全国各大城市设立了20多个就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系，确保学员顺利就业。

川厨仔餐饮创业培训

教学特点：

常年招生，小班开课，学员随到随学，无节假日。学校提供真材实料，学员每天进行8小时实操教学，学会各种特色小吃烹饪技术及其店面日常管理。

创业支持：学校提供全程创业支持、指导，为学员个人创业提供360度服务。

这些培训机构都提供专业的煲仔饭培训课程，并且有丰富的教学资源和就业支持，您可以根据自己的需求和实际情况选择合适的机构进行学习。