在云南学习烧烤技术，可以考虑以下几家培训机构：

昆明厨博士餐饮创业中心 ：

提供包括烤荤菜、烤牛蛙、烤海鲜等多种烧烤培训内容，同时包括原材料选择、配方配比等理论学习。

上课地址：云南省昆明市盘龙区拓东路96号4楼（云南电力大厦斜对面）。

金凌无烟烧烤培训班 ：

位于昆明市盘龙区，课程级别为中级，提供中级烧烤培训。

云南大学旅游学院 ：

开设烹饪专业，包含烧烤技巧的学习。

昆明亚伟烧烤培训学校 ：

提供烧烤技巧和知识的学习，同时可以结识志同道合的人。

昆明烧烤大师培训学校 ：

拥有经验丰富的教师团队和齐全的教学设备，培训周期约一个月，学费约3000-5000元。

昆明烧烤技术培训中心 ：

专注于烧烤技术培训，提供不同班级的课程，培训周期和学费根据班级不同而异，约2000-6000元。

昆明安宁市金方街道烧烤培训学校 ：

提供烧烤培训，可电话咨询了解详情。

大理创飞小吃培训学校 ：

课程级别为高级，上课地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）。

昆明苏滇小吃培训中心 ：

优势：正规公司资质，靠学员口碑发展，提供良好的学习环境。

华飞餐饮培训总部 ：

培训内容：烧烤技术、烤鱼技术、干锅鸭爪技术等全套餐饮技术。

昆明香华餐饮培训 ：

专注于小吃技术十五年，提供包括烧烤在内的多种培训，包学会并提供开店指导。

昆明成飞餐饮培训学校 ：

提供特色小吃培训，并有专业的管理团队。

昆明烧烤学院 ：

专业烧烤培训机构，结合理论学习和实践操作，培训周期一般为两个月左右，学费大约在5000-8000元之间。

这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的培训机构进行学习。