南昌市的职业高中包括但不限于以下几所：

南昌市第一职业高级中学

南昌市第二职业高级中学

南昌市第三职业高级中学

南昌市第四职业高级中学

南昌市第五职业高级中学

南昌市第一中等专业学校（南昌市第一职业中等专业学校）

南昌市第二中等专业学校

南昌市第三中等专业学校

南昌市体育运动学校

核工业南昌技工学校

江西省建筑工业学校

南昌市职业技术学校

南昌汽车机电学校

南昌烹饪职业学校

南昌现代交通学校

南昌市西山职业高级中学

南昌市女子中等专业学校

江西省电子信息工程学校

江西省医药学校

江西省商务学校

江西省交通运输学校

南昌工业工程学校

江西省女子中等专业学校

江西工业职业技术学院

江西司法警官职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西电力职业技术学院

江西艺术职业学院

江西信息应用职业技术学院

江西外语外贸职业学校（高新校区）

江西外语外贸职业学校（瑶湖校区）

江西中山艺术学校

江西建设职业技术学院（中专部）

江西省石油技工学校

江西建设职业技术学校

江西第二机床厂技工学校

这些学校提供各种职业技能培训和教育机会，涵盖了信息技术、机械制造、商贸、文化艺术、旅游管理、汽车维修、电子商务、计算机应用等多个专业方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。