根据搜索结果，日照地区提供烘焙西点培训的机构主要有以下几家，供参考：

一、港焙西点烘焙学校

课程设置 ：涵盖蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐等。

教学特色 ：国家批准正规办学，拥有多年教学经验，提供小班教学、包教包会服务，适合零基础学员。

校区地址 ：青岛总校及日照沃德希烘焙。

二、日照沃德希烘焙

课程范围 ：包括蛋糕综合、韩式裱花、流行西点、精致法点、面包烘焙等。

教学优势 ：小班教学，注重实践与理论结合，提供创业指导课程，支持零基础学习。

联系方式 ：400-029-0997转74173。

三、虎振技校

课程内容 ：提供西点糕点培训，含基础课程与创业班（如开店全能创业班）。

教学服务 ：青岛总校和日照沃德希烘焙设有校区，支持随到随学，提供免费试听。

四、其他机构

山东新起航技工学校 ：位于莒县经济开发区，提供中式面点师培训。

王森学校 ：北京、珠海等地设有分校，课程涵盖咖啡、西点、西餐等。

五、选择建议

零基础学员 ：优先选择港焙西点、沃德希烘焙的零基础课程，注重实操与创业指导。

时间灵活 ：沃德希烘焙提供随到随学服务，适合需要灵活安排学习时间的学员。

创业需求 ：可考虑报名创业班（如6个月开店全能班），系统学习运营知识。

建议实地考察机构环境，并通过电话咨询课程安排、师资力量及学员反馈，再做最终决定。